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こばやし的お家ごはん

2020年04月17日

こんにちは小林でございます

飲食店さんも営業自粛されている所も多くなってきましたね!

お家ご飯が必然的に増えてくると思います。

 

ご家族で1つ屋根の下に住んでいても、
各々仕事をしていると全員で食事をする機会も
少ないと思いますが、

 


お家ご飯が増えているのも、

家族みんなで食事を取れる良い機会ではないかと思います。

 

 

何せ僕は1人暮らしなので、

実家に帰って家族みんなそろって食事を取るのは

 

年に2日くらいです!爆

 


365日/2日!笑

 

盆と正月の1日ずつで計2日!


普段は粛々とご飯を食べていますが、
賑やかな食事というのは、
それはそれで良いものです。

 

小林家は男ばかりなので、
やたら食べるんですよね、これまた!

 


成長期の時なんかは肉がないと野次の嵐ですよ!笑

でも、肉お腹いっぱいとか大変じゃないですか!色々。

なるべく野菜や豆など食べさせたいけど、
育ち盛りの男なんて、そんなのまるで無視。


肉肉肉!


肉に飢えてますよね!

 

 

薄い味付けで体に良さそうなものなんて
No thank you な訳です!爆

 

そんな事を考慮してか、小林家では

 


経済でにピンチであろうと察しられる時に
出てきたものが『豆腐』です。


いちばんヒドイ時なんかはメインが『湯豆腐』ですよ!
それに米!


どうしたもんか・・と

途方にくれるばかりです。

 

 

そうすると、

 

湯豆腐以外で

 

豆腐がメインとなる料理はというと・・・


そう!『麻婆豆腐』です。

 

ですが、
そもそも僕は
豆腐があまり好きじゃないんで

麻婆豆腐ってそんなに意識を向けたことないのですが笑

TVで紹介されているのをみて食べてみたら

今まで自分が食べていたのとは全然違う!!

と驚いたのを覚えています

 

それががこちら

 

辛さに弱い人はちょっと注意して食べて下さい

 

味が濃い目なので

ひき肉をさらに足してあげるといいと思います

 

辛さや刺激が足りない人は

付属されているこの

山椒パウダー入れて下さいね!!

 

辛いのってちょっと盛り上がりますよね!笑


肉だけでお腹いっぱいにするより、
挽肉と豆腐で量もふえ、コストも抑えられるので
家計的にも良いと思います。

 

料理をそんなにする方ではないので

大した情報ではありませんが、

 

よろしければお試しくださいませ。

 

状況はまだ改善の兆しが見えておりませんが

希望をもって臨みましょう!

 

 

 

 

 

 

This article written by 小林 良昌

小林 良昌

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