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おうちクレープ☆

2020年05月21日

今日は余っていたホットケーキミックスを使って
クレープを焼きました^ ^

 

 

 

 

 

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みんなでやれば楽しいのでしょうけど
今は独りで甘い、至福の時を過ごしています^ ^

 



クレープの皮って焼くの難しいですね!


写真のが一番よく出来た作です笑

 

 



でも売っているものより少し厚くなってしまいました、、



どうしたら売り物のようなクレープ生地になりますか?
誰か教えて~

 



デコレーションは
バナナと苺とクリームとアイスをのっけて
チョコレートシロップで仕上げです☆

 



2枚目は手作りオレンジソースも乗っけちゃおうかな~^ ^

 

 

 



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このソースは、

オレンジをミキサーにかけたら100%ジュースが美味しそうで、

氷を入れて大半飲んでしまったので


こーんなに少なくなってしまったのです、、

 



次のジャム作りは誘惑に負けず
頑張りたいと思います、、



さてさてクレープを1つ食べ終わり
お腹いっぱいになった所で

なぜこんなに美味しいものが

世にあるのか調べてみました^ ^

 




『クレープの歴史』

17世紀、フランス国王ルイ13世の妻である

アンヌ王妃がきっかけでクレープが生まれます。



王妃がブルターニュ地方を訪れた際に、

庶民の主食であるガレットを食べたところ

非常に気に入り、

さっそく宮廷料理に取り入れたのです。

 



その後、

生地の材料のそば粉が小麦粉に変更され、

牛乳、卵、バター、砂糖なども加えられた

新しいガレットに似た食べ物が誕生します。

 



この甘い食べ物は

生地がちりめん状に焼き上がることから、

「ちりめん」を意味する

「クレープ」と呼ばれるようになりました。

 


19世紀になると、肥料の改良が進み、

ブルターニュ地方でも小麦の栽培が始まり、

小麦粉のクレープが広がっていきます。




以上がクレープの歴史です^ ^



明日はどんなおやつ時間にしようかしら~^ ^

 




必ず終わりはあると信じて、

明るく楽しく過ごしたいですね♪

 



皆様はおうち時間は何をされていますか?

 



次回お会いできる機会にお話ししましょう^ ^



では^ ^



石垣

This article written by 石垣 亜実


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